１階
１階中央に巨大な生簀（水槽）を設置し、各席から生簀が見える店内レイアウトになっております。
カウンター席
テーブル席
お座敷
２階へご案内します。
２階
宴会席（お座敷）
６席×８部屋、最大４８席までご用意できます。間仕切りで個室にもなります。
2代目”鳥八茶屋”の船出に際して
リニューアルコンセプト
[デザイン全般・プロデュース・コンサルタント] MASAデザインオフィス
明治初頭より軍港として、海軍の重要な港街にて発展、西洋の近代文化が数多くこの街に残されて来ました・・・
鎮主府・海兵団など 戦中日本の中核としての役割を担って来た ”呉”
全国から人々が集まり 重要な会議や会合、また連帯感を養うため 集う場を求め 酒場も数多く作られたようです。
戦争が終わり平和な社会になっても 海自や造船に携わる人々が全国から集まって来る 街です・・・
ミュージアムや資料館なども 充実して来た昨今 商店街は それに反して 衰退している様に見えます・・
新生”鳥八茶屋”を呉の文化の再生となる礎となっていただきたい・・・
この地に根付き2代続く”鳥八茶屋” 先代の想いを大切に、古くても良いもの、思い出のある品々を新しい観点で 見直し、ちがったフォルムとして再生出来れば・・・ と思い リニューアルのコンセプトとしたものです。
店主としての自覚、これからの店作りの道筋やこれまでの感謝の気持ちが 構想中にビンビン伝って来ました。
名実共によき店になる様に 店主の“パフォーマンス ステージ”を造るお手伝いが出来た事が
何よりの収穫でした・・今後の繁栄を期待し楽しみです。MASA
[建築設計・施工] 大之木建設株式会社